Salpicão de Frango
Foto: Reprodução Internet
• Ingredientes:
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de maionese
1 xícara de batata palha
1 xícara de cenoura ralada
Meia xícara de uvas passas
Meia xicara de azeitonas picadas
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado (opcional)
• Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o frango desfiado, a
maionese, a cenoura ralada, as uvas passas e as azeitonas picadas. Depois tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione a batata palha e misture suavemente. Decore com cheiro-verde picado, se desejar. Sirva frio.
Dicas
• Ajuste a quantidade de maionese ao seu gosto.
• Você pode adicionar outros ingredientes, como
pepino ou pimentão, para dar mais sabor.
Receita publicada no Jornal Rios de Notícias
