Pudim de Tapioca
Mais amazonense impossível e é muito fácil de fazer, depois do fogão, direto para a geladeira! A turma adora, pode ter certeza!
Pudim de Tapioca (Foto: Reprodução Internet)
Ingredientes
500 gramas de farinha de tapioca
1 +1/2 litro de leite
1 vidro de leite de coco de 250 ml
1 lata de leite condensado de 395 g
Óleo para untar
Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, coloque a farinha de tapioca, o leite, o leite de coco e o leite condensado.
Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
2. Apague o fogo e despeje a mistura em uma assadeira grande com furo no meio, untada com óleo.
Deixe esfriar e leve a frigideira por 4 horas. Desenforme no prato que irá à mesa. Sirva gelado.
Receita do Pudim de Tapioca foi originalmente publicado no Jornal Rios de Notícias
Recorte do Jornal Rios de Notícias (Foto: Reprodução Rios de Notícias)
