Uva azedinha com leite em pó
Foto: Reprodução
Ingredientes:
• 1 cacho de uvas verdes sem sementes
• Suco de 1 limão grande
• 3 colheres (sopa) de açúcar (opcional, se quiser menos azedinha pode colocar mais)
• Leite em pó (Ninho ou outro da sua preferência) para empanar
Modo de preparo:
1. Lave e seque bem as uvas.
2. Coloque as uvas em uma tigela e adicione o suco de limão e o açúcar.
3. Misture bem e deixe descansar por 10 a 15 minutos na geladeira — o limão vai dar aquele toque azedinho e ajudar o leite em pó a grudar.
4. Escorra o excesso de caldo (não precisa tirar tudo).
5. Passe as uvas ainda úmidas no leite em pó, cobrindo bem.
6. Coloque-as em um prato ou pote e leve à geladeira por 15–30 minutos antes de servir.
