O Parintins Moquém Festival conta com grandes assadores do Brasil e da Amazônia e, Edvaldo Caribé é um deles.
Resgatando técnicas antigas dos povos indígenas, valorizando ingredientes brasileiros, Caribé também se descobriu um bom escritor ao lançar o seu livro autoral “O Barbecue Brasileiro – Do Moquém ao Pit Smoker”, indicado como um dos melhores livros de gastronomia do ano.
Reunindo o melhor do churrasco de carnes e peixes dos rios amazônicos. O Parintins Moquém Festival será uma experiência única em gastronomia, música e artes, para tornar seus dias na Ilha da Magia ainda mais especiais.
?? 28 de 29 de junho
? 11h às 17h
?Terreno Planeta Boi – Parintins
?? Public Relations: W&G Event Planner
