Arroz com calabresa
Imagem: Jornal Rios/Rios de Notícias
Ingredientes:
1 xícara de arroz
2 xícaras de água
200g de calabresa ou linguiça
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde (opcional)
Modo de preparo:
Para preparar um arroz com calabresa simples e saboroso, comece cozinhando o arroz com água e um pouco de sal até ficar pronto e reserve. Em uma panela, frite a calabresa cortada em rodelas até que fique bem douradinha. Retire e reserve.
Na mesma panela, adicione o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados. Em seguida, coloque a calabresa de volta e misture bem. Acrescente o arroz cozido e mexa até tudo ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva quente e, se quiser, finalize com cheiro-verde por cima.
