Frango à Caçadora
Foto: Reprodução Internet
Ingredientes
2 xícaras de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
2 tomates picados
Meia xícara de óleo
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma panela grande e
adicione a cebola, alho e o pimentão, cozinhe até que fiquem macios. Depois acrescente o tomate e cozinhe por cinco minutos. Coloque o frango desfiado, molho de tomate, sal e pimenta e misture bem. Cozinhe tudo por dez ou quinze minutos, até que o molho espesse. Por fim, ponha a cebolinha picada. Sirva com arroz branco ou macarrão.
Dicas
Utilize sobras de frango cozido ou grelhado.
Ajuste o tempero de acordo com o seu gosto.
Sirva com uma salada simples para complementar
Receita publicada no Jornal Rios de Notícias
